Peserta Pelatihan Tata Boga Kelurahan Bojongsari Baru Ikuti Uji Kompetensi

Reporter: YN
Editor: PRM
Peserta pelatihan tata boga Kelurahan Bojongsari Baru
Peserta pelatihan tata boga Kelurahan Bojongsari Baru

BOJONGSARI,depokupdate.id – Puluhan peserta pelatihan tata boga di Kelurahan Bojongsari Baru hari ini mengikuti uji kompetensi. Hal ini dilakukan agar dapat mengukur dan memastikan kompetensi para peserta dalam menyerap ilmu yang sudah diberikan selama empat hari mengikuti pelatihan dalam membuat makanan.

“Setelah mengikuti pelatihan selama empat hari para peserta hari ini mengikuti ujian untuk menguji kompetensi mereka terkait materi yang sudah diberikan selama pelatihan,” ujar Lurah Bojongsari Baru Syarifudin, Jumat (22/11/2024).

Ia menjelaskan, ada beberapa penilaian yang dilakukan dalam uji kompetensi kali ini, diantaranya rasa makanan yang dibuat, kerapihan makanan, kebersihan alat membuat makanan, cara kerja membuat makanan, Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) hingga pakaian yang digunakan.

BACA JUGA:  Pj Sekda Kota Depok Pimpin Apel Pagi serta Sampaikan Pesan

Adapun makanan yang dihidangkan yaitu makanan pembuka atau appetizer yakni shrimp cocktail. Ada juga makanan utama yaitu chicken cordon bleu, potato cream soup grill chicken sandwich dan makanan penutup atau dessert berupa pancake dan fruit yogurt.

“Menu-menu yang diuji adalah menu yang sudah diajarkan dalam pelatihan. Penilaiannya dilakukan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata Mohatama yang sudah terakreditasi oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP),” tambahnya.

Catatan Redaksi: Apabila ada pihak merasa dirugikan atau keberatan dengan penayangan artikel dan/atau berita tersebut di atas, Silakan mengirimkan sanggahan dan/atau koreksi kepada Kami, sebagaimana diatur dalam Pasal 1 ayat (11) dan (12) Undang-Undang Nomor 40 tahun 1999 tentang Pers melalui email: depokupred.com@gmail.com

Pos terkait