Memiliki segudang keunggulan dari susu lainnya, susu kambing lebih kaya nutrisi dibandingkan dengan susu sapi.
Termasuk susu kambing etawa yang merupakan hasil persilangan kambing ras India dengan ras kambing lokal.
Ternak Syams sebagai penghasil susu kambing mampu memproduksi kurang lebih 500 – 800 liter susu per harinya.
Sebagai perbandingan, susu kambing etawa memiliki ciri khas rasa yang lebih gurih jika dibandingkan dengan susu lainnya.
Kandungan gizinya lebih bagus dibanding susu lain, bahkan hampir setara dengan ASI sehingga bisa menjadi obat alami alternatif.
Ternak Syams dengan nama Syams Farm lewat olahan andalannya susu kambing etawa original menyajikan produk susu penuh manfaat, diantaranya :
Mudah Dicerna
Susu kambing etawa mudah dicerna karena partikel lemaknya lebih kecil dibandingkan dengan susu sapi.
Selain itu, susu kambing etawa mengandung nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan, seperti protein, kalsium, fosfor, dan vitamin.
Susu kambing etawa juga mengandung asam lemak tak jenuh yang sehat dan rendah kandungan kolesterol, sehingga aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki risiko tinggi terkena penyakit jantung.
Susu kambing etawa juga memiliki rasa yang lezat dan creamy, sehingga cocok untuk dijadikan bahan baku makanan dan minuman seperti kue, roti, es krim, dan lain sebagainya.